Entre vignobles en terrasses, criques turquoise et villages colorés, la Côte Vermeille est l'un des plus beaux coins des Pyrénées-Orientales. Et c'est aussi le terrain de jeu du food truck Goutali : Collioure, Céret, Banyuls-sur-Mer, Port-Vendres, Argelès-sur-Mer… Voici où nous croiser et comment nous faire venir chez vous, entre mer et vignes.
La Côte Vermeille, terre de saveurs métissées
La Côte Vermeille est déjà connue pour ses vins doux naturels (Banyuls, Collioure, Maury), ses anchois, ses tapas catalanes. Y ajouter une cuisine réunionnaise, c'est prolonger le voyage : le cari, le rougail et les bouchons vapeur s'accordent naturellement avec un verre de blanc de Collioure ou un rosé de Banyuls.
Notre cheffe Lilia Barbe a posé son food truck à Banyuls dels Aspres, à quelques kilomètres de la côte — pile entre les vignobles et la mer.
Nos accords vins Côte Vermeille × cuisine péi
| Plat Goutali↕ | AOP conseillée↕ | Style de vin↕ | Pourquoi ça marche↕ |
|---|---|---|---|
| Cari poulet | Collioure blanc | Sec, minéral | Contrebalance le curcuma |
| Rougail saucisse | Côtes-Cat. rouge | Fruité, souple | Épouse le fumé |
| Samoussas / bouchons | Rosé de Banyuls | Frais, sec | Rafraîchit la friture |
| Bonbon piment | Muscat de Rivesaltes | Doux, aromatique | Adoucit le piquant |
| Ananas rôti rhum | Banyuls Grand Cru | Vin doux | Marie caramel & rhum |
Accords vin & cuisine créole — sélection Goutali · Cliquez sur un en-tête pour trier
Nos passages sur la Côte Vermeille
Collioure & Port-Vendres
Nous intervenons à Collioure et Port-Vendres lors des événements privés : mariages sur les terrasses face à la mer, anniversaires en villa, cocktails d'entreprise dans les caves viticoles. Réservation sur devis.
Banyuls-sur-Mer
Banyuls-sur-Mer et son port coloré sont l'un de nos décors favoris pour les privatisations food truck. Voir aussi notre article traiteur mariage créole Perpignan & Banyuls.
Céret
À l'intérieur des terres, Céret est la capitale du Vallespir et des cerises. Nous y intervenons sur devis pour vos événements dans les mas et domaines des environs.
Argelès-sur-Mer
Argelès-sur-Mer reste l'un de nos secteurs principaux, notamment en été. Retrouvez la sélection des plats à goûter dans notre article 5 plats créoles à goûter à Argelès-sur-Mer.
Pourquoi choisir un food truck créole sur la Côte Vermeille ?
- Un décor déjà spectaculaire (mer, vignes, villages colorés) : le food truck complète l'expérience sans la voler.
- Un accord parfait vins de Banyuls / Collioure + cuisine péi.
- Zéro logistique : nous nous déplaçons partout entre Argelès et Cerbère.
- Une alternative aux traiteurs catalans classiques pour surprendre vos invités.
FAQ Côte Vermeille
Réserver le food truck sur la Côte Vermeille
Mariage face à la mer à Collioure, anniversaire dans les vignes de Banyuls, séminaire d'entreprise à Port-Vendres : contactez-nous pour un devis personnalisé.
- 📞 07 72 55 41 49
- 📍 1 rue des Vignes, 66300 Banyuls dels Aspres
- 💌 Formulaire de contact
À lire ensuite : Privatiser un food truck créole (66) · Traiteur séminaire entreprise Perpignan.
Goutali · Food truck créole 66
Envie de créole péi dans les Pyrénées-Orientales ?
Retrouvez-nous sur nos marchés (Laroque des Albères, Saint-Cyprien) ou privatisez le food truck pour votre événement à Perpignan, Argelès-sur-Mer, Banyuls dels Aspres et alentours.
