Vous passez vos vacances à Argelès-sur-Mer ou vous vivez dans les Pyrénées-Orientales et vous voulez découvrir la cuisine réunionnaise ? Voici les 5 plats incontournables du food truck Goutali, à goûter absolument sur nos emplacements du 66.
| Plat↕ | Niveau piment↕ | Prix indicatif↕ | Idéal pour↕ |
|---|---|---|---|
| 🌶️ Rougail saucisse | ★★☆ | 12 € | Dîner en famille |
| 🍛 Cari poulet | ★☆☆ | 12 € | Enfants / découverte |
| 🥟 Samoussas (x6) | ★☆☆ | 6 € | Apéro plage |
| 🔥 Bonbon piment | ★★★ | 0,80 € /pièce | Apéro entre potes |
| 🥢 Shop suey créole | ★☆☆ | 13 € | Amateurs de wok |
Les 5 plats stars Goutali · guide rapide · Cliquez sur un en-tête pour trier
1. Le rougail saucisse — le plat-doudou
Le plat le plus demandé chaque mardi et vendredi soir à Laroque des Albères. Saucisses fumées mijotées avec tomates, gingembre, thym créole et piment. Servi avec du riz basmati, du grain (lentilles ou haricots rouges) et du rougail tomate frais.
2. Le cari poulet — la douceur du dimanche
Poulet fermier mijoté au curcuma, gingembre, ail, oignons et thym créole. Un plat doux, parfumé, accessible à tous — y compris les enfants (pas de piment dans la base). Le meilleur choix pour découvrir la cuisine péi. Voir la recette complète du cari poulet.
3. Les samoussas — l'apéro qui claque
Triangles croustillants aux farces créoles (poulet-oignons, thon, légumes). À commander pour l'apéro sur la plage d'Argelès ou pour un pique-nique dans les Albères. Impossible de s'arrêter à un seul.
4. Le bonbon piment — la bouchée feu
Beignet de pois du Cap au piment et au curcuma, frit à la commande. Croustillant dehors, moelleux dedans, épicé juste ce qu'il faut. L'incontournable des apéros péi dans le 66.
5. Le shop suey créole — la version métissée
Poulet sauté au wok, légumes croquants, sauce soja-gingembre. Une bouchée sino-réunionnaise ultra-parfumée qui rappelle l'influence chinoise à La Réunion. Servi avec riz basmati.
Quel plat pour quelle occasion ?
Goutali · Food truck créole 66
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